Vierde positieve beoordeling Efsa over eetbaar insect

Het gaat om de gele meelworm in bevroren of gevriesdroogde vorm, geheel of in de vorm van poeder. De aanvraag voor de beoordeling was ingediend door Fair Insects, een dochterbedrijf van het Nederlandse bedrijf Protix. Voor Protix is het de derde positieve beoordeling van een insect bestemd voor humane consumptie. Eerder beoordeelde Efsa al de aanvragen van de treksprinkhaan en de krekel van Protix. Begin dit jaar werd ook de gele meelworm al veilig verklaard door Efsa, als eerste insect in de EU, maar die aanvraag kwam van een ande bedrijf uit Frankrijk.

Nieuwe belangrijke mijlpaal

Protix stelt in een reactie op de Efsa-beoordeling: ‘Dit positieve advies van de Efsa over insecten als novel food is een nieuwe belangrijke mijlpaal in de richting van de bredere commercialisering van insecten als voedsel in de EU. Protix is nu de eerste Europese insectenproducent met positieve Efsa-adviezen over drie toepassingen. We zijn er trots op bij te dragen aan de opkomst van de eetbare insectensector in Europa. We willen het vertrouwen in de voedselketen vergroten en de weg vrijmaken voor smakelijke en gemakkelijke voedingsmiddelen gemaakt met ingrediënten van insecten’.

Novel foods

Insecten behoren in de EU tot de zogenoemde novel foods. Het zijn voedingsmiddelen die niet op grote schaal werden geconsumeerd in de EU voor 15 mei 1995. De voedselveiligheid van deze voedingsmiddelen moet worden beoordeeld en ze moeten worden goedgekeurd door de Europese Commissie.

Lees ook: Consument niet zomaar bereid om insecten te eten