Afb. via plantiblefoods.com
Het in San Diego gevestigde Plantible Foods heeft $ 21,5 miljoen aan financiering opgehaald.
Dat melden verschillende media. Investeerders, waaronder de investeringstak van Kellogg’s, zien duidelijk brood in de start-up die sinds 2018 eiwit probeert te winnen uit eendenkroos. In totaal hebben de Nederlandse eigenaren Tony Martens en Maurits van de Ven nu bijna € 23 miljoen aan investeringsgeld opgehaald.
Eerste commercieel product in 2022
Met het opgehaalde bedrag wil Plantible Foods een eerste commerciële fabriek bouwen met als doel om in 2022 een eerste commercieel product te lanceren. De ondernemers zoeken een locatie in het midden-westen van de Verenigde Staten.
