Garden Gourmet biedt vegetarische producten voor het koelschap. - Foto: ANP
Garden Gourmet lanceert plantaardige tonijn, VUNA. Tonijn in blik is de populairste vissoort in Nederland. Doordat meer Nederlanders flexitariër worden, komt er meer vraag naar plantaardige visalternatieven.
VUNA wordt gemaakt van Europese erwteneiwitten en bevat extra toegevoegde Omega-3 vetzuren. De vega-tonijn wordt niet in blik verkocht, maar in een glazen pot. Deze kunnen makkelijk gerecycled worden en zijn hersluitbaar. Zo is niet alleen de inhoud duurzaam, volgens Garden Gourmet. Uit marktonderzoek van Nestlé in Duitsland en Zwitserland blijkt dat 81% van de ondervraagden VUNA (zeer) vergelijkbaar vindt met echte tonijn.
Ook in Britse supermarkten
Garden Gourmet, dochterbedrijf van Nestlé, is het grootste vega-merk van Nederland. Het heeft een omzet-marktaandeel van 16,1% binnen de gekoelde vleesvervangers in Nederland. Wereldwijd is het bedrijf in veertien landen te vinden. Vorige week kondigde Garden Gourmet aan dat het merk binnenkort ook in Britse supermarkten ligt.
