Onderzoek: met Farm-to-Forkstrategie geen klimaatwinst

Uit dit onderzoek blijkt dat de plannen van de Farm-to-Forkstrategie, die vorig jaar werd gepresenteerd als de weg naar de klimaatdoelstellingen in 2030, nauwelijks effect hebben op het klimaat. Wel zal de Europese productie van rundvlees, melk, granen en oliehoudende zaden afnemen. Dit komt doordat er meer braakliggend land moet komen, er 50% minder bestrijdingsmiddelen gebruikt mogen worden en het gebruik van kunstmest geremd wordt. Hierdoor zullen de prijzen van deze producten toenemen, zo zal de prijs van rundvlees met 58% stijgen, melk 36% en granen, oliezaden, groente en fruit met ongeveer 15%. Doordat er minder geproduceerd wordt, moet er ook meer geïmporteerd worden. In totaal zal het inwerking stellen van de strategie € 42 miljard gaan kosten, kosten waar de consument voor gaat opdraaien.

Uitstoot verplaatst zich

Een doel van de Farm-to-Forkstrategie, dat onderdeel is van de Green Deal Europa, is het verminderen van de CO₂-uitstoot met 50%. Volgens de onderzoekers Prof. Christian Henning en Peter Witzke leveren deze plannen nauwelijks klimaatwinst op. Het instellen van de Farm-to-Forkstrategie leidt tot een uitstoot van 54 miljoen ton CO₂ in Europa. Doordat er meer geïmporteerd moet worden, verplaatst de uitstoot enkel van locatie. Niet-Europese landen zullen meer broeikasgassen uitstoten, alleen bij het produceren van rundvlees zal al 36 miljoen ton CO₂ uitgestoten worden.

In de plannen staat ook dat er meer ruimte moet komen voor biodiversiteit, in de vorm van bufferstroken, hagen of landschapselementen. Hiervoor moet 10% van de benutte landbouwgrond opgeofferd worden. Dit komt neer op ongeveer 11 miljoen hectare. Volgens de onderzoekers leiden deze plannen er toe dat ook 1.5 miljoen hectare bos moet worden omgevormd tot landbouwgrond om te compenseren voor de lage productie per hectare.