McDonald's is sinds 2018 bezig met het terugdringen van zijn uitstoot. - Foto: Canva
Fastfoodketen McDonaldâs wil in 2050 netto-nul uitstoot van broeikasgassen. Dat is het nieuwe doel dat het bedrijf heeft gesteld voor zijn hele keten. Het streeft ernaar om in 2030 de absolute uitstoot voor zowel de leveranciers als de bijna 40.000 (franchise)restaurants in 119 landen met een derde te verlagen.
Terugdringen landbouwemissie
De meeste uitstoot komt uit de toeleveringsketen, met name uit de veehouderij. Met de nieuwe doelstellingen richt McDonaldâs zich op het terugdringen van emissies in de landbouw, in het landgebruik en in de bosbouw. De fastfoodketen heeft onder meer als doel om tegen 2030 geen grondstoffen in haar toeleveringsketens te gebruiken die een link hebben met ontbossing.Temperatuurstijging beperken tot 1,5 graden
Wetenschappers van de Verenigde Naties zeggen dat de netto-uitstoot van de wereld tegen 2050 tot nul moet zijn gedaald om de stijging van de mondiale temperatuur te beperken tot niet meer dan 1,5 graden ten opzichte van het pre-industriële tijdperk. Bedrijven over de hele wereld sluiten zich aan bij het zogenoemde Science Based Targets-initiatief om zich op bedrijfsniveau in te spannen voor de maximale opwarming van de aarde van 1,5 graden.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst