Foto: Canva
De Duitse biologisch retailer Alnatura start met de verkoop van rundvlees afkomstig van weideslacht.
De slacht, van runderen op drie betrokken veebedrijven in de Allgäu, vindt plaats in de weide of op de boerderij van herkomst. Initiatiefnemers willen de dieren op deze manier transport en onrust besparen. Bijkomend voordeel is dat de runderen minder stresshormonen aanmaken, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Alnatura start met de verkoop van de vleesproducten in Beieren en Baden-Württemberg.
140 Alnatura-supermarkten
In Duitsland bevinden zich verdeeld over 65 steden 140 Alnatura-supermarkten. Daarnaast zijn de Alnatura-producten ook verkrijgbaar bij zo’n 12.700 filialen van verschillende Europese handelspartners. Alnatura realiseerde in boekjaar 2019-2020 een omzet van ruim € 1 miljard, bijna 20% meer ten opzichte van een jaar eerder.
