Boerderij De Goed Gevulde verkoopt vlees van varkens en kippen die groot geworden zijn op reststromen.
Dat levert volgens oprichter en boerin Inge Vleemingh een lekkerder stuk vlees op. Vleemingh zag tijdens haar werk als landschapsarchitect dat varkenshouderijen vaak niet landschappelijk en niet natuurlijk ingepast waren. Hierin zag zij een kans, maar kon geen boer vinden die dit idee wilde uitvoeren. Ze besloot om zelf aan de gang te gaan en startte De Goed Gevulde. Nu verkoopt ze varkens- en kippenvlees van eigen buitendieren in haar webshop aan consumenten en horeca.
Bekijk deze F&A Update:
Meer F&A Updates en reportages bekijk je via Foodagribusiness/video
