CBS: omzet voedingssector naar record

De productie in volume is wel eens groter geweest, blijkt uit nieuwe cijfers van het het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De voedingsmiddelensector produceerde in november vorig jaar 3,2% meer volume dan in november 2020. De stijging van de productie in de voedingsmiddelensector blijft daarmee achter bij die in de hele industrie. De productie in de hele industrie steeg in november met 10,6% vergeleken met dezelfde maand een jaar eerder.

Economisch herstel na coronacrisis

Volgens het CBS lag de industriële seizoensgecorrigeerde dagproductie in november op 117,6 punten (100 = gemiddelde 2015). De industrie produceerde in november 2021 een record aan volume. Ook de gemiddelde dagomzet in de industrie (berekend op basis van euro's) bereikte een niet eerder gezien niveau. Dat een record aan volume is geproduceerd komt volgens het CBS doordat de industrie profiteert van het sterke economische herstel na de coronacrisis.

Geen productierecord in voedingsmiddelenindustrie

Ook de voedingsmiddelensector profiteert van het economisch herstel, maar dat effect is minder sterk dan in andere industriële sectoren. Daarom ziet het CBS zo’n productierecord niet in de voedingsmiddelenindustrie. De gemiddelde dagproductie kwam in november vorig jaar op 105,6 punten. Dat is gelijk aan oktober 2021 en 3,2% hoger dan in november 202o. Maar de voedingssector heeft wel eens grotere volumes geproduceerd, blijkt uit de CBS-cijfers. In juni en juli van dit jaar rolden er meer voedingsmiddelen uit de fabrieken, net als in de eerste maanden van 2020. En ook in de jaren vóór 2020 kwam de gemiddelde dagproductie regelmatig boven het niveau van november 2021. Maar de seizoensgecorrigeerde dagomzet in de voedingsmiddelensector bereikte in november 2021 wel een record. Die heeft het CBS berekend op 122,2 punten. Dat is bijna 18% hoger dan in november 2020. De recordomzet werd zowel gerealiseerd in de binnenlandse afzet als in de export.