Foto: Canva
In dit artikel
Het nationaal strategische plan voor vergroting van de biologische productie en consumptie in Nederland krijgt langzaam vorm.
Bondig plan voor strategie
Van der Horst, die afgelopen augustus als projectleider is gestart, schetste op hoofdlijnen hoe de strategie eruit gaat zien. Er komt wat hem betreft een kort en bondig actieplan voor ontwikkeling van de hele keten en geen boekwerk van 100 paginaâs. Naast een kort intro over het waarom van bio bestaat het plan uit zes pijlers. De belangrijkste onderdelen zijn het vergroten van de productie, het vergroten van de consumptie en het versterken van de markt of de keten. Ondersteunend zijn pijlers als het stimuleren van innovatie, het verbeteren van de condities â denk aan conflicterende regelgeving- en het borgen van de implementatie van het strategisch plan.Doel van de plannen is het creëren van langdurige vraag naar bioproductenOver te nemen maatregelen kon hij nog niets zeggen. Duidelijk is wel dat er veel waarde wordt gehecht aan het stimuleren van de consumptie. Dat is iets wat Van der Horst ook telkens op het hart krijgt gedrukt vanuit de sector. Doel is het creëren van langdurige vraag. Hij vraagt nadrukkelijk om input van partijen uit de keten. Bijvoorbeeld supermarkten, de horeca, markten en ook de kleinere winkeliers. âHet plan moet maatregelen bevatten die werken voor de mensen in de sectorâ, aldus Van der Horst. Ook geeft hij aan weinig geloof te hebben in dwingende wet- en regelgeving om biologisch te laten groeien, en meer heil te zien in ondersteunende maatregelen. âAl is het uiteindelijk aan de politiek om daar een keuze over te nemen.â
âBio is altijd klein geweestâ
Nederland kent sinds 2011 is geen nationale strategie meer om het biologische areaal of de biologische productie te vergroten. Ten opzichte van andere EU-lidstaten is de groei van biologisch achtergebleven. In 2020 lag het biologisch areaal in Nederland op 4,1%. (EU-gemiddelde 2019 8,5%) Dat is volgens Van der Horst een van de redenen waarom het in Nederland, in vergelijk met andere lidstaten, langer duurt voordat het nieuwe strategische plan gereed is. Veel andere landen konden voortborduren op bestaande plannen. âIn Nederland is bio altijd klein geweest.âMis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij