Het aantal bedrijven in de eventcatering is volgens het CBS met ruim een kwart gestegen naar 16.700. - Foto: Bert Jansen
In dit artikel
Het aantal bedrijven in Nederland is in 2021 toegenomen met 163.000, dat is een toename van 8,5%.
Vooral groei bij eenpitters
De jaargroei van 8,5% was de hoogste sinds de start van de metingen op deze manier in 2007, en ruim tweemaal zo groot als de groei in 2020. De toename van 163.000 bedrijven bestond voor meer dan 90% uit bedrijven met 1 werkzame persoon. Ook relatief gezien groeide deze groep bedrijven veruit het sterkst met 10%. Inmiddels zijn er 1,65 miljoen bedrijven met 1 werkzame persoon, voorbeelden zijn eenmanszaken inclusief zelfstandigen zonder personeel (ZZPâers). De groep bedrijven met 250 of meer werkzame personen groeide met 3,5% naar 3.400. De Kamer van Koophandel meldde in januari een vergelijkbare groei van het aantal bedrijven.Minder opheffingen in 2021
De sterke groei van het aantal bedrijven in 2021 komt in grote mate doordat er minder bedrijven werden opgeheven. Terwijl het aantal opgeheven bedrijven in 2020 nog steeg met ruim 30.000, daalde het aantal opheffingen in 2021 met bijna 50.000. Het aandeel opgeheven bedrijven op het totaal aantal bedrijven bedroeg 4,8% in 2021. Het aantal nieuw opgerichte bedrijven was niet eerder zo hoog als in 2021 met 232.000.Webwinkels plust met meer dan de helft
Ruim 80% van de webwinkels op 1 januari 2022 zijn bedrijven met 1 werkzame persoon.Eventcatering stijgt met ruim een kwart
Sinds januari 2020 is het aantal bedrijven in de eventcatering met ruim een kwart gestegen naar 16.700. Naast catering voor feesten en partijen gaat het hierbij ook om het bereiden van maaltijden die uitsluitend via een bezorgdienst worden geleverd. De eventcatering is nu de grootste groep bedrijven binnen de horeca, in 2020 waren dat nog de snackbars, lunchrooms en eetkramen. Cafés, kantines en contractcatering, en overige logiesverstrekking zijn de enige branches binnen de horeca waar het aantal bedrijven is gedaald. Het aantal restaurants steeg in de periode 2020-22 nog met 7%. Het totaal aantal horecabedrijven steeg met 11% naar 68.600 bedrijven.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij