premium
Foto: Cor Salverius
In dit artikel
Next Gen Foods, producent van plantaardige kipvervanger onder het merk Tindle, heeft $â100 miljoen (â¬Â 88 miljoen) opgehaald om uit te breiden naar de Verenigde Staten.
Volgens het bedrijf is het het grootste bedrag ooit opgehaald door een plantaardig vleesvervangersbedrijf in een zogenoemde series A-investeringsronde (de eerste ronde). Afgelopen zomer werd in een startronde (zogenoemde seed round) al $â30 miljoen opgehaald.
Tindle
Tindle wordt geserveerd in restaurants in Singapore, Hong Kong, Amsterdam en Dubai. De start-up koos Nederland als springplank voor de introductie van het product in Europa. Met de nieuwe financiering wil het bedrijf uitbreiden naar nieuwe markten, waaronder de Verenigde Staten. Ook wordt het geld gebruikt voor R&D, wat vanaf later dit jaar plaats zal vinden in een nieuwe onderzoekscentrum in Singapore. Tindle komt als een deeg bij restauranthouders, die het in een gewenste vorm kunnen klaarmaken en serveren. Het deeg bestaat uit 9 ingrediënten, waaronder Lipi, een gepatenteerd ingrediënt dat lijkt op kippenvet.
Over Next Gen Foods
Next Gen Foods werd in 2020 opgericht door de in Brazilië geboren pluimvee-exporteur, Andre Menezes en de in Duitsland geboren Timo Recker, wiens familiebedrijf 3 generaties lang schnitzel en andere vleesproducten maakte.
Lees ook het interview met de Nederlandse CTO van Next Gen Foods John Seegers.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
