Franse overheid legt pizzafabriek Buitoni stil vanwege E. coli

De regionale autoriteiten van Noord-Frankrijk hebben een fabriek voor diepvriespizza’s van het tot Nestlé behorende Buitoni in Caudry grotendeels stil gelegd. De fabriek is in verband gebracht met een grote uitbraak van E. coli waaraan minstens twee kinderen zijn overleden. Nog eens zeker veertig personen zijn ernstig ziek geworden.

Ernstige gebreken bij voedselhygiëne

Tijdens twee inspecties zijn ernstige gebreken bij de voedselhygiëne vastgesteld, aldus de préfet van Nord de France. “Dat rechtvaardigt een arrest om de industriële productie op twee lijnen in de fabriek onmiddellijk te stoppen.” Volgens een woordvoerder van Nestlé France zijn eigen controles op de aanwezigheid van E. coli alle negatief uitgevallen. Een oud-werknemer van de fabriek heeft via mediakanalen video’s verspreid waarop onder meer een ernstige vervuiling te zien is. Enkele families van door E. coli getroffen kinderen hebben Buitoni bij de Franse justitie aangeklaagd. De betrokken pizza’s zijn al eerder op last van de autoriteiten teruggehaald uit de winkels.

Brie en kaas van Lactalis besmet met listeria

Verder heeft Lactalis brie en andere kaas van het merk Graindorge teruggeroepen wegens mogelijke besmetting met listeria. Volgens de producent is in één kaas een minimale dosis listeria aangetroffen en wordt de hele partij uit voorzorg teruggehaald. Graindorge maakt kaas van rauwe melk en behoort sinds 2016 tot Lactalis.