Foto: ANP
Door het coronavirus zal de wereldwijde vraag naar zuivel licht onder druk komen te staan en zullen de mondiale zuivelprijzen met 3 tot 4% dalen.
Dit is de verwachting van Nate Donnay, zuivelmarktanalist van marktonderzoeker FCStone. Hij geeft zijn mening in de Amerikaanse zuivelpublicatie Dairybusiness. In China zelf kunnen de zuivelprijzen volgens Donnay nog sterker dalen.
Deze daling wordt niet zozeer veroorzaakt door massale sterfte, want het aantal doden door het coronavirus zal naar verwachting toch (relatief) beperkt blijven.
Lagere zuivelconsumptie
Het grootste effect treedt op door een lagere zuivelconsumptie vanwege het feit dat mensen minder de deur uitgaan, minder reizen en doordat mensen zich niet echt fit voelen. Ook Nederlandse marktkenners verwachten dat reisbeperkingen de belangrijkste factor zullen zijn die de zuivelconsumptie drukt. De thuisblijvers in China zullen naar verwachting meer plantaardig voedsel gaan consumeren en minder zuivel en vlees.
