Lupineteelt. Opschaling van de teelt van vlinderbloemige gewassen is weerbarstig gebleken. - Foto: Michel Zoeter
Het doel om in 2030 op 100.000 hectare vlinderbloemigen te telen in Nederland moet worden bijgesteld.
Green Deal Eiwitrijke gewassen
Een Green Deal Eiwitrijke gewassen kan hier mogelijk verandering in brengen. Er wordt dan ook onderzocht wat binnen de Green Deal de focus moet zijn en hoe barrières weggenomen kunnen worden. âMet de Green Deal wordt getracht om toch een zo sterk mogelijke impuls te geven en zal worden gekeken hoeveel hectare op korte termijn realistisch kan worden beteeld.â Een andere doelstelling in de Eiwitstrategie is om het merendeel van de plantaardige eiwitrijke grondstoffen in Nederlands diervoeder in 2025 voor het merendeel uit de EU te laten komen. Staghouwer noemt dit een ambitieuze doelstelling, waarvoor innovatieve ontwikkelingen nodig zijn met bijbehorende onzekerheden en markten die in ontwikkeling zijn. Ook is het behalen van dit doel afhankelijk van Europese afspraken. De minister vindt 2030 dan ook een meer realistisch jaar voor het behalen van dit doel.Dierlijke en plantaardige eiwitten 50/50
2030 is ook het jaar waarin de verdeling dierlijke en plantaardige eiwitten in het voedingspatroon 50/50 moet zijn volgens Staghouwer. De huidige verhouding in de consumptie van dierlijke en plantaardige eiwitten is 60/40. De Nationale Eiwitstrategie werd in 2020 gepresenteerd door toenmalig landbouwminister Schouten. De strategie heeft als doel om Nederland en de EU meer zelfvoorzienend te maken op het gebied van eiwitten.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp