‘Planet Freindly Eggs’: eieren van kippen die met insecten worden gevoerd. -Foto: ANP
De Britse supermarktketen Morrisons introduceert een eigen assortiment CO2-neutrale eieren. De ‘Planet Freindly Eggs’ komen van kippen die insecten gevoerd krijgen.
Deze insecten worden gekweekt op reststromen uit de bakkerij, fruit- en groentelocaties van de supermarkt. Het pluimveebedrijf waar de eieren vandaan komen, heeft een windturbine, zonnepanelen en doet mee aan een programma voor koolstofvastlegging. 20% van het land is beplant met bomen.
‘Mini farm’ container
Dat het om CO2-neutrale eieren gaat, heeft de Universiteit van Cambridge voor Morrisons berekend. Het analyseerde alle koolstofemissies in de productie van eieren en hoe die worden gecompenseerd op het bedrijf. In de analyse wordt ook de insectenkweek, het transport van de reststromen en het houden van de kippen meegenomen. De insecten worden gekweekt in een ‘mini farm’ container die op het pluimveebedrijf staat. Iedere container levert voer voor 32.000 vrije uitloop hennen en ontvangt drie ton reststromen per week.
De eieren liggen nu in 50 Morrisons-winkels. Voor volgend jaar staat nationale uitrol gepland. De CO2-neutrale eieren zijn onderdeel van de toezegging van de supermarktketen om in 2030 alleen nog rechtstreeks te worden bevoorraad door Britse agrarische bedrijven met nul-emissie. Er zullen meer CO2-neutrale producten volgen.
