Sojaoogst in Flevoland. In Nederland schiet de teelt van eiwitrijke gewassen niet erg op, vindt Léon Jansen. - Foto: Cor Salverius
Léon Jansen doet een oproep aan journalisten om lezers te laten zien wat een bericht betekent voor de maatschappij, de consument of een sector.
Teelt van eiwitrijke gewassen schiet niet op
Deze relativering leidt tot twee conclusies. Ten eerste schiet het in Nederland nog steeds niet op met het verbouwen van eiwitrijke gewassen voor humane voedselvoorziening, noch voor diervoeringrediënten. Dat is erg jammer en vraagt om meer inzet van overheid, BV akkerbouw en BV foodindustrie om die eiwittransitie verder te stimuleren.Het schiet in Nederland nog steeds op met het verbouwen van eiwitrijke gewassen voor humane voedselvoorziening, noch voor diervoeringrediëntenTen tweede laat het zien hoe koppen boven artikels je op het verkeerde been kunnen zetten. Dit artikel was maar een recent voorbeeld. Menig partij die iets wil bereiken roept dingen die de plank wel wat misslaan. Voor hun eigen doel dan. Zo lazen we dit voorjaar dat 96,8% van de Nederlandse huishoudens biologisch kocht in 2021. Dat het hier nog steeds gaat om een nichemarkt van ongeveer 4% van de totale foodomzet of het landbouwareaal wordt niet gemeld. En we lazen dat er wel tien pesticiden (ik bedoel gewasbeschermingsmiddelen, whatâs in a name) op druiven te vinden zijn. Overigens allen in zeer lage concentraties die geen enkele gezondheidsrisico opleveren.
Feiten, wederhoor en reflectie
Van journalisten verwacht ik een paar dingen. Feiten, wederhoor en reflectie. De feiten klopten in dit geval. Wederhoor was niet echt nodig, want het ging niet over een mening. Maar reflectie en duiding vragen om inzicht en kennis en dat blijkt toch lastig voor de gemiddelde journalist. Kopiëren met net wat veranderde woorden en opbouw lijkt de doorsnee werkwijze van een journalist. Daarom een oproep aan de journalisten: probeer alsjeblieft voortaan met wat onderzoek te laten zien wat een bericht betekent voor de maatschappij, de consument of een sector. Raadpleeg minimaal twee personen die je kunnen uitleggen wat de relevantie is. Zo breng je nieuws en leer je mensen wat, inclusief jezelf. En redactie, plaats er een goede kop boven die mensen niet op een verkeerd been zet.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst