Foto: Roel Dijkstra
De Nederlandse supermarkten en foodservicebedrijven ondersteunen de wereldwijde campagne Race to Zero om de emissie van broeikasgassen terug te dringen.
In een verklaring voor de pers zegt Jennifer Muller, manager Duurzaamheid van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) dat aansluiting van het wereldwijde initiatief ‘perfect in lijn is met de klimaatambitie vanuit onze branche’. Volgens Muller is samenwerking met andere partijen essentieel om klimaatverandering terug te dringen.
Een ‘beter voedselsysteem wereldwijd’
Ondertussen hebben meer dan 200 wetenschappers, schrijvers religieuze leiders en kunstenaars bij de klimaatconferentie in Egypte (Sharm el-Sheikh) opgeroepen tot een einde ‘aan de industriële veehouderij’. De groep roept in een brief op tot een omschakeling naar een ‘beter voedselsysteem wereldwijd’.
Onder de ondertekenaars zijn Ruud Zanders van Kipster, Leids hoogleraar Jan Willem Erisman en de bioloog Frans de Waal.
