De herziening van het algoritme is al vastgesteld door de internationale stuurgroep, waaronder Nederland. Foto: ANP / Franz-Peter Tschauner
In dit artikel
Het wetenschappelijk comité achter Nutri-Score heeft een nieuw algoritme ontwikkeld voor dranken. De nieuwe methode schaart ook zuivel-, plantaardige en gefermenteerde dranken onder de categorie dranken.
Alleen nog Nutri-Score A voor water
Dit heeft tot gevolg dat geen enkele (plantaardige) zuiveldrank in aanmerking komt voor score A. Deze meest gezonde categorie is gereserveerd voor water. Dit heeft te maken met de aanpassingen in de beoordeling van dranken waarin beter onderscheid gemaakt wordt tussen de nutritionele samenstelling en het suikergehalte. Ook het vetgehalte wordt strenger beoordeeld in de herziene versie. Van de plantaardige dranken valt op dit moment 38% in score A en de overige 62% in B, volgens IWC. In het nieuwe algoritme verschuiven de dranken naar categorie B (35%) of lager.Onderscheid in verschillende soorten melk
Door de herziening gaat de algemene score van melk ook naar beneden. Er wordt onderscheid gemaakt tussen magere, halfvolle en volle melk op basis van het vetgehalte. In Nederland zal het erop neerkomen dat vrijwel alle magere en halfvolle melk de score B krijgt. Volle melk, die op dit moment vrijwel geheel onder score B valt, zal verschuiven naar score C.Herziening ingevoerd voor 2025
De herziening van het algoritme is al vastgesteld door de internationale stuurgroep, waaronder Nederland. Landen die de Nutri-Score al hebben ingevoerd, waar Nederland sinds 25 april ook onder valt, kunnen een nationale procedure starten om het nieuwe rekenalgoritme formeel te adopteren. De deelnemende landen hebben afgesproken om de herziening tussen eind 2023 en 2025 te implementeren.Nutri-Score-evaluatie voor groenten, fruit en peulvruchten
In de loop van 2023 zal IWC nog een evaluatie uitvoeren van het groente-, fruit-, en peulvruchtenaandeel in de berekening van Nutri-Score. Dit kan gevolgen hebben voor de scores van bepaalde plantaardige dranken.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij