premium
Preventief gezondheidsonderhoud door middel van goede voeding wordt steeds belangrijker. Foto: Roel Dijkstra Fotografie / Dennis Wisse
In dit artikel
Ingrediënten vormen de allerbelangrijkste trend in de voedingsmiddelenindustrie voor komend jaar. Ze worden een belangrijk onderdeel van het marketingverhaal en maken steeds vaker deel uit van de visuele aanduidingen op een verpakking. Dat blijkt uit onderzoek van Innova Market Insights.
Lu Ann Williams, medeoprichter en Global Insights Director bij Innova Market Insights, is expert op het gebied van trends in de voedingsmiddelenindustrie. Tijdens een webinar maakte ze de Top 10-trends voor komend jaar bekend. De allerbelangrijkste trend voor komend jaar is volgens haar dat ingrediënten nu echt in de schijnwerpers komen te staan.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
