premium
Producent van vegetarische producten Garden Gourmet ontwikkelde speciaal voor de Olympische Spelen in Frankrijk vegetarische gerechten. - Foto: ANP/AP Photo/Michel Euler)
In dit artikel
De Olympische Spelen deze zomer in Parijs wordt de grootste cateringoperatie ter wereld. Miljoenen maaltijden zijn nodig voor deze operatie. Dat voedsel moet voldoen aan de hoogste eisen. Minstens 80% van alles wat op tafel komt, moet Frans zijn. De nadruk ligt op plantaardig en duurzaam.
De voorbereidingen voor de Olympische Spelen in Parijs zijn in volle gang. Vrijdag 26 juli 2024 barst het spektakel dat twee weken duurt, los. Eind augustus volgen de Paralympische Spelen. Alle sporters, vrijwilligers en journalisten moeten in het land waar voedsel een cruciale rol speelt, natuurlijk goed eten.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
