Hongarije wil dat traditioneel voedsel wordt beschermd tegen novel foods zoals producten met insecten. - Foto: Jan Willem Schouten
In dit artikel
Europese landbouwministers zijn verdeeld over het onderwerp novel foods, zoals kweekvlees en insecten. De Hongaren, die momenteel voorzitter zijn van de Europese Unie, willen dat culinaire tradities worden beschermd tegen deze innovaties.
De landbouwministers bespraken tijdens de lunch of nieuwe voedingsmiddelen zoals kweekvlees, insecten en plantaardige vervangers een gevaar vormen voor Europese culinaire tradities. De Hongaren stellen dat vlees en zuivel een fundamenteel onderdeel blijven in Europese voedseltradities, ondanks de toename van plantaardige alternatieven. “Als we het hebben over Europese eettradities (…) denken we aan roquefort, paella, pierogi, pizza (…)”, valt te lezen in een document van de Hongaren. Tijdens de lunch bespraken de EU-landbouwministers de kwestie.
Keuzevrijheid belangrijk
Spanje en Duitsland zijn het niet eens met de opvatting van Hongarije. Zij zien juist kansen voor nieuwe voedingsmiddelen en vinden dat ze naast elkaar kunnen bestaan. De Spaanse minister Luis Planas vertelt aan nieuwssite Euractive dat ‘de voorkeur voor traditionele voeding niet een excuus moet zijn innovatie in voeding te belemmeren’. Ook de Duitse minister Cem Özdemir zegt trots te zijn op zijn lokale gerechten en producten, maar dat het niet zijn voorkeur heeft om consumenten te forceren dit of dat te eten. Özdemir: “Als consumenten novel foods willen eten, wat is daar mis mee? Dat moeten ze zelf beslissen.”
Landbouw beschermen
Oostenrijk is het wel eens met Hongarije. Dat bleek al eerder toen het land samen met Frankrijk en Italië zorgen uitten over kweekvlees. De Oostenrijkse minister Norbert Totschnig is van mening dat de EU ‘hoge kwaliteit, traditionele en regionale voedselproductie’ moet waarborgen. Innovatieve voedingsmiddelen, zoals kweekvlees, moeten onderworpen worden aan uitgebreide veiligheidstesten. Ook Italië is terughoudend. Minister Lollobrigida: “Het gaat niet alleen om voedsel. Het betekent ook de bescherming van het land, het milieu, de cultuur, de traditie en de kwaliteit van het leven.”
De vergadering heeft geen verdere invloed op het Europese landbouwbeleid, maar laat wel zien wat de standpunten zijn binnen de EU. Wat de reactie is van Nederland is niet bekend.
