Skip to content
Afbeelding
| Interview

EiWet-houder De Wrede: 'Eiwittransitie is antwoord op heel veel uitdagingen'

premium
Eiwit Uitblinkers 2024
| Nieuws

Dit is de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2024

Afbeelding | Interview

Lidl blinkt uit met plantaardige primeurs

Afbeelding | Achtergrond

Kerstassortiment supermarkten nog steeds weinig plantaardig

Avebe blijft geloven in eiwittransitie | Achtergrond premium

Avebe blijft geloven in eiwittransitie

eiwit verrijkt brood | Achtergrond premium

Met eiwit verrijkt brood: dit zijn de kansen en uitdagingen

Food & Agri carrieredag | Achtergrond

Belang van de Food & Agri Carrièredag voor studenten én bedrijven

mycoproteinen low food lab | Achtergrond premium

Dumplings en brood: mycoproteïnen niet alleen voor vleesvervanger

plantaardige kaas wildwestland | Achtergrond premium

Innoveren met plantaardige kaas om uit niche te komen

nieuwjaarsborrel | Column

Maak een statement tijdens borrels

start-ups alternatieve eiwitten | Opinie

Marktbelemmeringen bemoeilijken opschalen start-ups in alternatieve eiwitten

Meer nieuws

Nieuws

Nederland blijft vlees eten met kerst
Precisiefermentatie-ei van Every Company krijgt EU-patent
Dit is de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2024
MEER BERICHTEN

Uitgelicht

Ontwerppaden in de eiwittransitie premium
| Interview

Onderzoek: Vleesvervangers remmen de overstap naar plantaardig

Naamgeving eiwittransitie: verwarrend en misleidend?
| Achtergrond

Naamgeving in eiwittransitie: verwarring of verleiding van consument?

Eiwit Congres Consumentengedrag

Onze experts

Duitsland is Europees kampioen in plantaardig | Column

Duitsland is Europees kampioen in plantaardig

Afbeelding | Column

Duitse supers in gevecht om consument en stunten met lage prijzen plantaardig

picnic onlinesupermarkt distriebutiecentrum | Column

Kansrijker met online verkopen in Duitsland?

MEER VAN JOCHEM WOLTHUIS

Hybride producten

hybride zuibel
| Achtergrond

Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?

premium
Afbeelding | Interview

Lidl blinkt uit met plantaardige primeurs

Plant the future diner | Nieuws

Meer aandacht voor dierlijk tijdens Plant The Future Diner

LEES MEER

Fascinating in Groningen

Fascinating veldbonen | Interview premium

Fascinating onderzoekt hoe opbrengst van veldbonen omhoog kan

nutriënten in voeding | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

Fascinating-programma | Interview

Uitdagingen eiwitverwerking: energieverbruik, kwaliteit en zuiverheid

LEES DE SERIE

Kennis

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de eiwittransitie

Wat zijn de gezondheidseffecten van de eiwittransitie?

Productie kweekvlees

Hoe wordt kweekvlees geproduceerd?

Afbeelding

Wat is de toekomst van kweekvlees?

Afbeelding

Hoe duurzaam is de eiwittransitie?

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies