Foto: ANP
Het Amerikaanse kweekvleesbedrijf Good Meat heeft in een nieuwe investeringsronde $ 170 miljoen (€ 140 miljoen) opgehaald.
Met het geld wil het bedrijf de productiecapaciteit vergroten en onderzoek versnellen. Good Meat is een dochterbedrijf van Eat Just. Dat bracht in december als ’s werelds eerste bedrijf kweekvlees op de markt, in Singapore. Tegelijk met de bekendmaking van het binnengehaalde kapitaal, liet Eat Just ook weten dat zijn kweekvlees vanaf 20 mei in een nieuw restaurant in Singapore verkocht zal worden. Tot dan was het kweekvlees te koop in één restaurant en via een thuisbezorgdienst in Singapore.
Het binnengehaalde bedrag brengt het totale kapitaal dat Eat Just in 2021 wist binnen te halen op $ 370 miljoen. De $ 171 miljoen zou het grootste bedrag ooit zijn dat is opgehaald door een kweekvleesbedrijf.
Lees ook: Kweekvlees laat nog een aantal jaar op zich wachten
In de afgelopen maanden heeft Good Meat zich gericht op het uitbreiden van het team, de technologie en de productie om te kunnen voldoen aan de stijgende vraag naar zijn kweekvlees in Singapore en om zich voor te bereiken op markttoetreding in de VS. Tevens onderzoekt het bedrijf mogelijkheden op het gebied van samenwerkingen en overnames ‘in de snelgroeiende sector’. Volgens het Good Food Institute werd er in 2020 $ 366 miljoen geïnvesteerd in kweekvlees. Dat is 72% van het totale geïnvesteerde bedrag sinds 2016. Het ziet ernaar uit dat het bedrag in 2021 verder oploopt.
