premium
De Zwitserse start-up ontwikkelt biologische coating voor versproducten als groente, fruit en snijbloemen, waardoor deze een maand langer houdbaar blijven dan tot dusver mogelijk is. Foto: Canva
Agrohandelsconcern BayWa investeert in de Zwitserse start-up AgroSustain.
Het Zwitserse bedrijf ontwikkelt biologische coating voor versproducten als groente, fruit en snijbloemen, waardoor deze een maand langer houdbaar blijven dan tot dusver mogelijk is. Dat belooft volgens het Duitse concern een geringere behoefte aan plastic verpakking en een grotere mogelijkheid om het vervoer per schip af te wikkelen in plaats van per vliegtuig. Dat scheelt een hoop CO2-emissie.
Introductie van de coating op de markt
Proeven bij dochterbedrijf TFC Holland, specialist in de opslag van tropisch fruit, hebben al vorig jaar zomer plaatsgevonden, zegt BayWa. De introductie van de coating op de markt volgt volgens plan in 2022. De tests worden ondertussen voortgezet. De investering in AgroSustain verloopt via BayWa Venture en onderstreept de bereidheid van het Duitse agrohandelsconcern om vroegtijdig te participeren in nieuwe technologie en innovaties, verklaart Marion Meyer, BayWa-directeur voor innovatie en chef van BayWa Venture.
Verspilling van voedsel verkleinen
Algemene doelstelling van AgroSustain is om met zijn producten de biolandbouw te stimuleren en de verspilling van voedsel te verkleinen. Door de coating worden plastic verpakkingen deels overbodig. âAlle producten zijn 100% biologisch en laten geen residu achter in het milieuâ, aldus BayWa.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
