Berend Eberson wil met zijn bedrijf Grünten mensen verleiden tot het eten van meer groenten.
Grünten maakt kant-en-klare havermoutontbijtjes met 40% groente. Tijdens de Food & Agri Carrièredag vertelde Eberson hoe hij vijf jaar geleden is begonnen met het bedrijf en waarom hij deze Veggie Oats in de markt wilde zetten.
Bekijk ook de video die Food&Agribusiness eerder maakte in de keuken van Grünten en lees dit interview
