Foto: ANP
In dit artikel
De consumentenprijzen van tafelaardappelen en rundvlees daalden in september. De prijzen van eieren stegen juist. Alle andere prijzen in de Nederlandse supermarkten bleven ongeveer gelijk. Dat blijkt uit de update van voedselprijsindexen van Wageningen Economic Research.
De consumentenprijs van tafelaardappelen daalde met 14% ten opzichte van september vorig jaar en met 13% ten opzichte van juli 2020. Door het coronavirus nam de vraag naar verse aardappelen en aardappelproducten toe, wat leidde tot hogere prijzen, maar vanaf het nieuwe oogstseizoen zijn de consumentenprijzen weer gedaald door extra aanbod. De producentenprijzen lagen in september 3% lager en de prijzen af-boerderij 31% onder het niveau van dezelfde maand vorig jaar.
Industrieprijzen runvlees herstellen
In de rundvleessector laten de prijzen van vleesverwerkers een herstel zien na een dip halverwege het jaar. De industrieprijsindex kwam op 106 punten in september: een stijging van 8 punten ten opzichte van juli. De prijsindex af-boerderij bleef tussen juli en september ongeveer gelijk op 99 punten. De consumentenprijzen waren in september juist lager dan in juli en de index kwam uit op 113 punten, 2 punten lager dan de recordhoogte van 115 punten in juli.
Consumentenprijzen eieren omhoog
Waar de consumentenprijzen voor eieren in september stegen, door extra vraag vanwege de coronacrisis, daalden de prijzen af-eierpakstation juist met ruim 2%. Deze prijzen hebben betrekking op afzet naar de binnenlandse markt. Ook de eierprijzen af-boerderij, met afzet van reguliere scharreleieren naar foodservice of export, dalen al sinds juli. De prijsindex voor september is 13% lager dan in juli.
Stijging consumentenprijs varkensvlees verwacht
De consumentenprijs voor varkensvlees is stabiel gebleven, maar het is de vraag of dat de rest van het jaar zo blijft. Recent zijn de industrieprijs en de af-boerderijprijs namelijk fors gedaald als gevolg van een groot aanbod op de Europese afzetmarkt en prijsverlagingen op de wereldmarkt.
Consumentenprijzen zuivel stabeil hoog
De consumentenprijzen van zuivel liggen in september nog steeds dicht bij het hoogst gemeten niveau van 113 punten. De prijzen voor diverse zuivelproducten veranderen nauwelijks. De prijzen voor producenten daalden in september met 3% ten opzichte van het record in maart. De prijs af-boerderij lag in september ongeveer 7% lager dan in maart.
