DSM en Foundation Earth werken samen aan eco-scores

DSM wordt onderdeel van de expertgroep van Foundation Earth en zal Life Cycle Assessments (LCA) gaan afnemen bij bedrijven die onderdeel willen worden van de organisatie. DSM zal zich met name focussen op dierlijke producten zoals eieren, melk, vis en vlees. In het expertpanel zijn ook Blonk Consultants en Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) vertegenwoordigd.

Duurzaamheidslabel geeft inzicht

Foundation Earth is bezig met de ontwikkeling van een methode om voeding een eco-label te geven. Hiermee wil de organisatie voedingsfabrikanten inzicht geven in het verbeteren van duurzaamheid en consumenten ondersteunen in het maken van bewuste keuzes. Het label (A+ tot G) wordt gebaseerd de gehele toeleveringsketen en data. Op dit moment lopen twee pilots over scoringsmethodes. Dit moet uiteindelijk leiden tot een systeem dat aansluit bij de EU Product Environmental Footprint richtlijnen. Nestlé, Lidl en Unilever zijn al aangesloten bij Foundation Earth. Johannes Weber van Nestlé vertelde eerder al dat hij hoopt dat dit project ertoe leidt dat er beter gecommuniceerd gaat worden over de milieu-impact van producten.