Foto: Canva
Gemaksvoedsel en kant-en-klaar-gerechten gaan als gevolg van de lockdown(s) dit jaar duidelijk vaker over de toonbank.
Het Duitse Statistische Bundesamt (Destatis) bevestigt dat aan de hand van concrete cijfers over de eerste negen maanden van vorig jaar. Daaruit blijkt dat de vraag naar de genoemde producten bij de oosterburen in die periode ten opzichte van hetzelfde tijdsbestek van het voorafgaande jaar (2019) met krap 5% toenam naar 1,1 miljoen ton. Dat is veel als wordt gekeken naar de groei in de eerste negen maanden van 2019 ten opzichte van 2018. Die groei beperkte zich tot slechts 0,1%. In het eerste halfjaar van 2020 komt de invloed van de lockdown nog duidelijker uit de verf met een groeicijfer van tegen de 6,7%.
Afzet kant-en-klaar-gerechten
De afzet van kant-en-klaar-gerechten op basis van groente stegen afzonderlijk bekeken met 7,4% naar 150.000 ton. Gemaksvoedsel met vlees deed het wat kalmer aan met een groei van 2,4%. Diepvriespizza’s en dergelijke plusten met 5,4% naar 480.000 ton.
