Dagelijks komen tussen de 1.500 en 2.000 samples van voedingsmiddelen binnen bij Eurofins Food Testing in Heerenveen.
De voedingsmiddelen worden op verschillende manieren getest. Chemisch analist Rianne Hiemstra laat tijdens haar werkdag een test zien die ze uitvoert op vegetarische balletjes. Food&Agribusiness liep een dag mee in de laboratoria van Eurofins en zag wat er zoal komt kijken bij het uitvoeren van een chemische analyse.
