Eerste oogst Nederlandse edamame-boon voor Jumbo

De Nederlandse edamame boon ligt vanaf het eerste kwartaal 2025 bij Jumbo supermarkten in het diepvriesvak van winkels in Nederland en België. Na 10 jaar ontwikkeling van de Nederlandse edamameteelt ligt er een overeenkomst voor meerjarige afzet.

Bij Harry’s farm, boegbeeld van de Nederlandse edamameteelt, presenteert Plant Protein Forward de eerste afzetovereenkomst met supermarktketen Jumbo. Edamame bonen zijn verse jonge sojaboontje in de peul. Harry Schreuder heeft al vijf keer een edamame-oogst gehaald van zijn land in Swifterbant. Deze overeenkomst met Jumbo voor de komende vijf jaar garandeert afname van 100 ton per jaar en een eerlijke prijs voor de teler Jumbo supermarkten lost een lacune in hun aanbod op, want ‘moderne’ peulvruchten zoals edamame zitten in de lift.