Food&Agribusiness organiseerde op 3 maart het Eiwittransitie Congres, een dag vol inspiratie, elkaar ontmoeten en nieuwe inzichten opdoen.
In dit sfeerverslag van het eerste Eiwittransitie Congres komen onder anderen Ton Wouda (Limagrain), Renske Janssen (Nizo) en Niko Koffeman (Those Vegan Cowboys) aan het woord.
Consumentengedrag in de eiwittransitie: hoe zet je acceptatie om in actie? Die vraag stond centraal op het Eiwit Congres 2025. Wat waren daarop de antwoorden? Blik terug met deze artikelen en video's
