De transitie van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten is wereldwijd aan de gang.
Op de Plant Based World Expo in Londen kwamen foodprofessionals uit alle uithoeken van deze aarde samen om hun verhaal te vertellen en hun producten te laten zien. In deze video komen bedrijven en organisaties uit Brazilië, de Verenigde Staten, Canada en de Filipijnen aan het woord en vertellen over de ontwikkeling van de eiwittransitie in hun land.
Lees ook: Plant Based World Expo 2023 geeft podium aan deze innovaties
