Meelwormenkweker Protifarm gaat in zee met de grote Franse insectenkweker Ÿnsect. Wat betekent dit voor Protifarm en hoe zien zij de toekomst van het vergaren van eiwit uit insecten?
Tom Mohrmann, CEO van Protifarm, noemt de overname een belangrijke stap voorwaarts voor beide bedrijven.
Bekijk meer Food&Agribusiness Updates en reportages op FoodAgribusiness.nl/video
