Franse biologische winkel laat ‘biologisch’ vallen

Naturalia, dat behoort tot Groupe Casino, zag de omzet vorig jaar dalen met 7% naar € 355 miljoen. Dat is wel minder dan de algemene omzetdaling van 12% bij biologische speciaalzaken in Frankrijk. De keten heeft al 26 niet rendabele filialen gesloten. Bovendien heeft het ook 3.000 producten onder de € 5 in de schappen gelegd in reactie op de koopkrachtcrisis. Nu gaat Naturalia ook het productengamma in het algemeen verder aanpassen.

Voor 60% van de Fransen is bio alleen maar een marketingtruc

Doel is gezondere producten verkopen

“Niet alleen de hogere prijzen maar ook de ingewikkeldheid van veel biologische producten stoot de klanten af. Voor 60% van de Fransen is bio alleen maar een marketingtruc. De daling is onze redding, want het heeft ons aan het denken gezet. Ons doel moet niet zijn om biologische producten te verkopen maar om gezonde producten te verkopen”, verklaart directeur Allon Zeitoun. ​“Het etiket bio beantwoordt aan dat doel, maar het is niet het enige. Wij constateren dat wat onze klanten vooral bezig houdt, is producten eten zonder bestrijdingsmiddelen. Als andere etiketten dat dus ook kunnen garanderen, dan accepteren wij ze in onze winkels.” Tegelijk gaat Naturalia ook biologische producten weren die te zeer bewerkt zijn. “Gezond eten betekent ook eenvoudiger producten eten”, legt Zeitoun uit.

Lees ook: Franse minister gaat biologisch extra steunen en promoten