Foto: Bert Jansen
De Franse varkensslacht maakt een sterkere duikeling dan normaal voor deze tijd van het jaar, meldt de agrarische infodienst Agreste.
Het aantal geslachte varkens lag in februari met 1.928.000 5% lager dan een jaar geleden en ook 4,4% onder het vijfjaarlijks gemiddelde. In tonnage kwam de varkensslacht vorige maand met 183.602 ton 4,7% lager uit dan in 2020. Dat was ook 3,2% lager dan het gemiddelde over de afgelopen vijf jaar.
Invoer varkensvlees
Agreste meldt verder dat de invoer van varkensvlees in januari uitkwam op 41.868 ton, dat is 9,7% minder dan een jaar eerder. Aan de andere kant konden de Fransen met 51.233 ton 4% minder varkensvlees exporteren. Met name de export naar buurland Italië ligt op een aanzienlijk lager niveau, terwijl niet-EU landen juist meer Frans varkensvlees afnamen. Aan de invoerkant is er een gemarkeerde daling van de aanvoer uit Spanje. Door deze ontwikkelingen is de handelsbalans voor varkensvlees in euro’s voor het eerst in tien jaar wel positief uitgekomen.
