Foto: ANP
In dit artikel
In 2022 behaalde chocoladeproducent Tonyâs Chocolonely een recordomzet. Ook de nettowinst was nog nooit zo hoog.
Sluiting fabriek Barry Callebaut om salmonella
Tonyâs zegt dat de fabriekssluiting van leverancier Barry Callebaut vanwege salmonella groot effect heeft gehad op de productie en afzet van chocolade. Hoewel de chocolade van Tonyâs niet besmet bleek, lag de productie twee maanden stil. Daardoor verkocht Tonyâs er geen Letterrepen tijdens Sinterklaas en stelde het de lancering van repen in samenwerking met Ben & Jerryâs uit. Dit heeft ook gevolgen gehad voor de bevoorrading van het reguliere assortiment. De financiële gevolgen hiervan worden nog onderzocht. Daarnaast stegen de kosten voor onder anderen personeel en productie met 13%.Tonyâs Chocolonely groeit in buitenland
De groei van Tonyâs zit in de internationale markten. In Nederland en het Verenigd Koninkrijk viel de chocoladeverkoop in supermarkten lager uit dan een jaar geleden. Dat verklaart het bedrijf door een piek in chocoladeconsumptie tijdens de coronalockdowns. In Nederland heeft Tonyâs een marktaandeel van 8,2%. Dat bedroeg in het vorige boekjaar nog 8,9%. De Verenigde Staten is de snelsgroeiende markt (2,7% marktaandeel). Ook in de aankomende jaren wil Tonyâs meer inzetten op internationale groei. De meeste markten zitten volgens het bedrijf in een groeifase die veel investeringen vraagt. De verwachting is dat netto-resultaat âbreak-evenâ zal komen.Streven naar leefbaar inkomen cacaoboeren
Tonyâs Chocoloneys zet zich in voor slaafvrije chocolade met een leefbaar inkomen voor cacaoboeren. Het bedrijf heeft samenwerkingen met twee cacaoöperaties: één in Ghana en één in Ivoorkust. De boeren kregen in Ghana â¬Â 2,10 per kilo cacaobonen en in Ivoorkust â¬Â 2,20. 37,6% van de boeren waarmee Tonyâs samenwerkt, verdienen ten minste een leefbaar inkomen, schrijft het bedrijf. Door de inflatie stijgen de kosten voor levensonderhoud, vervoer en productie. Daardoor komt de wereldwijde voedselzekerheid onder druk te staan. Tonyâs zegt dat deze factoren worden meegenomen in de actuele berekening van de eerlijke prijs voor cacao. Steeds meer bedrijven maken gebruik van Tonyâs Open Chain. Aangesloten bedrijven maken gebruik van Tonyâs vijf samenwerkingsprincipes voor slaafvrije cacao, waaronder een hogere prijs voor cacaoboeren.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp