Verkoop van vlees bij een varkensbedrijf. - Foto: Van Assendelft Fotografie
De verkoop van voedsel door boeren en tuinders direct aan consumenten is in de coronaperiode verdubbeld. Het gaat om producten als groenten, fruit en aardappelen en eieren en vlees.
Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeker GfK. De verkoop direct vanaf het erf is daarmee veel sterker toegenomen dan de supermarktomzet. Die steeg met ongeveer 10% vanaf april dit jaar, volgens marktonderzoeker Servé Muijres van GfK. Dit jaar heeft 20% van de huishoudens wel eens rechtstreeks bij de producent gekocht. Dat was voor de coronacrisis 10%.
Ook na corona meer verkoop vanaf producent
De jaaromzet voor de rechtstreekse verkoop komt naar verwachting uit op circa € 130 miljoen. Ook dat is fors meer dan in 2019. De verwachting is dat in ieder geval een flink deel van de omzetstijging behouden blijft als de coronacrisis voorbij is.
