Melkproductie Ierland valt lager uit. Foto: Canva / AIMSTOCK
Melkverwerkers in Ierland hebben in de maand mei 1,153 miljard liter melk binnengekregen.
Dat is 2,4% minder dan in mei 2021 en de derde achtereenvolgende maand dat de melkproductie lager uitvalt dan een jaar eerder. Over de eerste vijf maanden van dit jaar produceerden de Ieren daarmee 1,1% minder melk dan in dezelfde periode vorig jaar.
Productie boter 2,4% hoger
Het eiwitgehalte van de geleverde melk kwam in mei uit op 3,47% vergeleken met 3,49% een jaar geleden terwijl het vetgehalte nagenoeg stabiel bleef. De hoeveelheid door Ierse zuivelfabrikanten geproduceerde boter lag in mei met 32.100 ton 2,4% hoger dan vorig jaar. De productie van magere melkproductie nam toe met bijna 2,2% naar 28.300 ton, aldus het maandelijkse overzicht van het Central Statistics Office CSO in Dublin.
