Foto: Canva
In dit artikel
Sinds begin dit jaar is in de EU de CSRD van kracht. Grote kans dat deze afkorting u nog weinig zegt.
Niet alleen rapporteren over milieueffecten binnen eigen productie
Deze groep grotere bedrijven moet namelijk niet alleen rapporteren over de milieueffecten en sociale of ethische kwesties binnen de eigen productie (de zogenoemde Scope 1), maar ook over de milieueffecten van Scope 2 (de klimaat-effecten bij de opwekking van de aangekochte energie) en over de effecten in de toeleveringsketen (Scope 3). In de voedingsindustrie hebben we het dan over het hele mkb en boeren in de toeleveringsketens van de supermarkten en grotere cateraars.Ook zal nog heel wat gediscussieerd worden over de juiste indicatorenIn de eerste jaren zullen daarbij wel veel cijfers gebruikt worden die afkomstig zijn uit bedrijfstakgemiddelden, steekproeven en statistieken. Ook zal nog heel wat gediscussieerd worden over de juiste indicatoren. Ik vermoed dat men ook al snel over zal gaan tot het opvragen van de werkelijke cijfers bij toeleveranciers, met name als beleggers of autoriteiten ook verbeteringen willen zien in de gerapporteerde performance. Zo worden banken in toenemende mate verplicht om rekening te houden met klimaatrisicoâs van de financieringen die ze verstrekken. In Frankrijk wordt de Nutri-Score van producten al aangevuld met een eco-label.
Een deal over digitalisering
Al met al een goede ontwikkeling. Managen betekent meten. Bij antibiotica hebben we gezien hoe goed dat kan werken en boeren pleiten niet voor niets voor een stoffenbalans. Het is wel zaak om de administratieve lasten een beetje in de hand te houden. Digitalisering met focus op de boer (en niet weer een extra website om wat in te vullen) is daarvoor essentieel. Dat moet krachtdadig worden aangepakt. Het Landbouwakkoord zou daarom een deal over digitalisering moeten bevatten.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij