Foto: ANP
Kellogg’s heeft een innovatiecentrum voor zijn ontbijtgranen geopend bij een fabriek in het Britse Manchester. Het eerste resultaat van de onderzoeken is een 20% reductie van het zoutgehalte in Special K ontbijtproducten.
De Amerikaanse fabrikant heeft € 570.000 in het Britse project geïnvesteerd. Het complex beschikt over keukens, een sensorencentrum, een afdeling voor de ontwikkeling van nieuwe verpakkingen en een kleinschalige fabriek voor ontbijtgranen. De te lanceren producten of productverbeteringen zijn niet alleen bestemd voor de Britse markt maar ook voor andere landen in Europa.
Directeur R&D Jason Billingham: ‘’We hebben er jaren lang aan gewerkt om dit van de grond te krijgen. Dit centrum zal ons in staat stellen om te innoveren en te creëren zoals we nooit eerder hebben gedaan.”
