Paprika's sorteren in Spanje. -Foto: G&F
In dit artikel
De consumptie van groente en fruit in Europa is de afgelopen maanden met 10% gedaald. Dit komt doordat consumenten minder te besteden hebben. Gecombineerd met de toegenomen kosten komt de gehele keten van zaadbedrijf tot handel in gevaar.
Dat constateert de Europese koepelorganisatie voor de voedingstuinbouwketen Freshfel. âHet aanbod van verse producten kan afnemen als telers failliet gaan of producten niet oogsten omdat ze ze niet kunnen opslaanâ, waarschuwt Philippe Binard, algemeen afgevaardigde en woordvoerder van Freshfel.
âGlastuinders stellen hun teelt uit om verwarming of verlichting te beperken. Bovendien brengt een gebrek aan goede temperatuurregeling planten in gevaar om inactief te worden, waardoor de oogstopbrengsten afnemen. Dit alles kan van invloed zijn op het aanbod.â
â¬Â 16,8 miljard extra kosten voor Europese tuinbouw
Binard schat de extra energiekosten in de Europese voedingstuinbouw voor dit seizoen â¬Â 6,8 miljard. Deze energiekostenstijging komt bovenop de â¬Â 10 miljard extra kosten voor onder meer gewasbescherming, bemesting, transport en arbeid.
Essentiële groente- en fruitsector in gevaar
Binard ziet dat andere voedingssectoren hun prijzen met 15 tot 20% hebben kunnen verhogen. In de keten van groente en fruit is een dergelijke doorberekening van kosten nog niet gelukt. Dit brengt de concurrentiepositie van ondernemers in de hele keten nu in gevaar, aldus Freshfel.
Onze sector moet worden geclassificeerd als een essentiële sector en worden uitgesloten van mogelijke energiebesparingen
Dat is volgens de organisatie alarmerend, gezien de âessentiële rol van groenten en fruit bij het bereiken van de duurzaamheidsdoelen in de Europese Green Deal, de Farm to Fork-strategie en het Fit for 55-pakket. âOnze sector moet worden geclassificeerd als een essentiële sector en worden uitgesloten van mogelijke energiebesparingenâ, stelt Binard. âDit zal ervoor zorgen dat het zijn essentiële functie kan vervullen bij het leveren van hoogwaardige en veilige verse producten aan de consument.â
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij