premium
Foto: ANP
De kosten door voedselinfecties waren in 2020 met ruim â¬Â 140 miljoen zeker 30% lager dan in de jaren ervoor. Dat meldt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Het RIVM onderzoekt jaarlijks 14 ziekteverwekkers â zoals salmonella, campylobacter of listeria â die vooral via voedsel worden overgedragen. Vorig jaar werden dus veel minder mensen ziek van voedsel dan in eerdere jaren. Dit is waarschijnlijk een gevolg van de maatregelen en adviezen ter bestrijding van corona, zoals handhygiëne, reisbeperkingen en sluiting van de horeca. Het kan ook zijn dat minder mensen medische hulp hebben gezocht of gekregen voor dit soort ziekten.
Medische kosten
In 2020 waren de kosten naar schatting â¬Â 282 miljoen, waar die in 2019 op â¬Â 423 miljoen zaten en het jaar daarvoor op â¬Â 427 miljoen. Bij de schatting kijkt het RIVM naar de directe medische kosten, zoals in ziekenhuizen, maar ook naar kosten voor de patiënt en zijn familie zoals reiskosten. Daarnaast worden de kosten van andere sectoren meegerekend, zoals voor werkverzuim.
Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is de opdrachtgever van dit onderzoek. De resultaten bieden beleidsmakers handvatten om meer zicht te krijgen op de ziektelast en de manieren waarop mensen met de ziekteverwekkers in contact komen. Ook geeft het een beeld hoe de ziektelast van voedselinfecties en kosten zich door de jaren heen ontwikkelen.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
