Foto: Albert Heijn
In dit artikel
De levensmiddelensector zal bij een tekort aan gas als een van de laatste worden afgeschakeld. Dat bleek woensdag 19 oktober tijdens een technische briefing van de Tweede Kamer over het onderzoek dat het bureau Berenschot heeft gedaan naar de zogenoemde afschakelstrategie.
Verder kijken dan bedrijven
Bij het stilleggen van sectoren of bedrijven moet verder worden gekeken dan alleen het betrokken bedrijf, zegt Vernooij. âJe kunt een kaasfabriek stilleggen, maar dan moet je je bewust zijn van het feit dat je daarmee ook de weiproductie stillegt, die van belang is voor de productie van babyvoeding. je moet je dus de vraag stellen of je zonder kaas én zonder babyvoeding kunt.â Vernooij maakt duidelijk dat het stilleggen van bij voorbeeld een zuivelfabriek of een suikerfabriek niet alleen iets betekent voor die specifieke bedrijven maar ook voor tienduizenden akkerbouwers en melkveehouders. Het stilleggen van kunstmestfabrieken, heeft ook effect op de beschikbaarheid van AdBlue voor de transportsector. Volgens Vernooij komt dan ook de transportsector in de problemen.âMaatschappelijke ontwrichting
Afschalen van sectoren of bedrijven mag niet leiden tot maatschappelijke ontwrichting, waarbij de directe veiligheid van de bevolking, of de gezondheid in het geding komt. De toegang tot voldoende levensmiddelen moet ook geborgd zijn. Aan de andere kant heeft Berenschot in zijn onderzoek niet gekeken naar de eventuele economische effecten. Vernooij zegt dat ook niet is gekeken naar bijvoorbeeld internationale concurrentie-effecten. Als een suikerbedrijf als Cosun wordt stilgelegd, loopt het bedrijf het risico dat buitenlandse concurrenten in het gat springen, als daarover geen Europese afspraken zijn gemaakt.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp