Een duurzame leefstijl toegankelijk en betaalbaar maken voor iedereen, dat is de missie van Lidl.
Rebekah Simmons, duurzaamheidsspecialist bij Lidl, was aanwezig op het Eiwit Congres en legt het belang van deze doelstelling uit. De retailer voelt een grote verantwoordelijkheid de consument te stimuleren duurzame en gezonde keuzes te maken. Daarin heeft Lidl besloten dat plantaardige vlees- en zuivelvervangers nooit duurder mogen zijn dan het dierlijk alternatief.
Bekijk ook: McDonald’s: van rundvlees naar kip naar meatless
Consumentengedrag in de eiwittransitie: hoe zet je acceptatie om in actie? Die vraag stond centraal op het Eiwit Congres 2025. Wat waren daarop de antwoorden? Blik terug met deze artikelen en video's
