Foto: Canva
In dit artikel
We veranderen ons bedrijfsmodel en draaien onze investering terug om het doel van winstgevende groei te weerspiegelenâVroeger geloofden we in een transformationeel categorieresultaat en we geloofden in een transformationeel niveau van aanhoudende groei naar dat resultaat. Rond dat uitgangspunt hebben we een bedrijfsmodel en een investeringsplan gebouwd. Deze transformationele uitkomst is niet uitgekomen. We begrijpen nu waarom het geen werkelijkheid werd, en we geloven niet langer dat het zal gebeuren. Dus we veranderen ons bedrijfsmodel en draaien onze investering terug om het doel van winstgevende groei te weerspiegelenâ, aldus McCain. Een deel van de overcapaciteit die het bedrijf heeft, gaat het bedrijf nu gebruiken voor âgroeimogelijkheden in de vleessector, met name verwerkt pluimveevleesâ.
Omzet vleesvervangerstak gedaald
De omzet van de vleesvervangerstak daalde in het afgelopen kwartaal met 15% tot $â41 miljoen. Zonder wisselkoerseffecten was de daling nog groter (18%). Er werd een kleiner volume in de retail afgezet, terwijl de afzetprijzen stegen en er groei was in foodservice. De brutowinst ging in de min van $â0,3 miljoen in 2021 naar -$â10 miljoen dit jaar. De ebitda ging van -$â25,5 miljoen naar -$â30 miljoen. In het eerste halfjaar bedroeg de daling van de omzet 5,5%. De brutowinst daalde naar -$â16 miljoen en de ebitda naar -$â61 miljoen. Maple Leaf stelde een nieuw doel voor de vleesvervangerstak: in de tweede helft van 2023 moet die divisie een neutrale of beter-dan-neutrale ebitda leveren.Langetermijn groeipercentage ondersteund door innovatieagenda
Het bedrijf verwacht nog steeds groei voor de categorie, ondanks andere geluiden: âNatuurlijk bleef de categorie zelf worstelen tijdens het kwartaal. Maar we zijn van mening, samen met anderen, dat dit slechts ruis is en dat het zich zal vestigen in het langetermijn groeipercentage van 10% tot 15%, vooral ondersteund door een robuuste innovatieagendaâ, aldus de CEO. De vleesvervangerstak van Maple Leaf is in vergelijking met de vleesactiviteiten klein. De omzet in de vleestak bedroeg in het afgelopen kwartaal $â1,2 miljard, een stijging van bijna 4%.We veranderen ons bedrijfsmodel en draaien onze investering terug om het doel van winstgevende groei te weerspiegelenâVroeger geloofden we in een transformationeel categorieresultaat en we geloofden in een transformationeel niveau van aanhoudende groei naar dat resultaat. Rond dat uitgangspunt hebben we een bedrijfsmodel en een investeringsplan gebouwd. Deze transformationele uitkomst is niet uitgekomen. We begrijpen nu waarom het geen werkelijkheid werd, en we geloven niet langer dat het zal gebeuren. Dus we veranderen ons bedrijfsmodel en draaien onze investering terug om het doel van winstgevende groei te weerspiegelenâ, aldus McCain. Een deel van de overcapaciteit die het bedrijf heeft, gaat het bedrijf nu gebruiken voor âgroeimogelijkheden in de vleessector, met name verwerkt pluimveevleesâ.
Omzet vleesvervangerstak gedaald
De omzet van de vleesvervangerstak daalde in het afgelopen kwartaal met 15% tot $â41 miljoen. Zonder wisselkoerseffecten was de daling nog groter (18%). Er werd een kleiner volume in de retail afgezet, terwijl de afzetprijzen stegen en er groei was in foodservice. De brutowinst ging in de min van $â0,3 miljoen in 2021 naar -$â10 miljoen dit jaar. De ebitda ging van -$â25,5 miljoen naar -$â30 miljoen. In het eerste halfjaar bedroeg de daling van de omzet 5,5%. De brutowinst daalde naar -$â16 miljoen en de ebitda naar -$â61 miljoen. Maple Leaf stelde een nieuw doel voor de vleesvervangerstak: in de tweede helft van 2023 moet die divisie een neutrale of beter-dan-neutrale ebitda leveren.Langetermijn groeipercentage ondersteund door innovatieagenda
Het bedrijf verwacht nog steeds groei voor de categorie, ondanks andere geluiden: âNatuurlijk bleef de categorie zelf worstelen tijdens het kwartaal. Maar we zijn van mening, samen met anderen, dat dit slechts ruis is en dat het zich zal vestigen in het langetermijn groeipercentage van 10% tot 15%, vooral ondersteund door een robuuste innovatieagendaâ, aldus de CEO. De vleesvervangerstak van Maple Leaf is in vergelijking met de vleesactiviteiten klein. De omzet in de vleestak bedroeg in het afgelopen kwartaal $â1,2 miljard, een stijging van bijna 4%.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst