Foto: ANP
In dit artikel
Britse supermarkten verkopen de laatste tijd minder bacon uit eigen land. Volgens de National Pig Association (NPA) is het aandeel Britse bacon afgelopen maand gedaald naar 43%, terwijl dat een jaar eerder nog 48% was.
Bij Asda, de tweede supermarkt van het land, kwam 24% van de bacon uit Groot-Brittannië zelf, vergeleken met 32% een jaar geleden, zo blijkt uit het maandelijkse winkelonderzoek van de NPA. Morrison, vorig jaar een topper met 52%, verkocht nu nog 40% bacon van Britse herkomst. Bij Lidl daalde dit aandeel bescheiden van 30 naar 26%, terwijl Aldi en marktleider Tesco stabiel bleven op respectievelijk 43% en 34%. Bij vers varkensvlees, ham en worstjes bleef het aandeel Brits over de gehele linie nagenoeg op hetzelfde peil.
NPA: alarmerende ontwikkeling
Directeur Zoe Davies van NPA noemt de ontwikkeling bij bacon ‘alarmerend’. “We proberen uit te zoeken wat er aan de hand is op de markt”, zegt Davies. “Is het moeilijker geworden voor de supermarkten om Britse bacon in de kopen vanwege de grote volumes die worden geëxporteerd naar China? Of is het een bewuste keus om meer varkensvlees aan te voeren uit Europa?’’
Minder vlees geïmporteerd
Uit de importstatistiek van varkenschap AHDB Pork blijkt echter het omgekeerde. In de eerste elf maanden van vorig jaar voerde Groot-Brittannië 178.863 ton bacon en ham in uit de Europese Unie. Dat was bijna 20.000 ton minder dan een jaar eerder. Nederland leverde in die periode 85.738 ton, ruim 7.300 minder dan in de eerste elf maanden van 2018, terwijl de aanvoer uit Denemarken met 2.500 ton daalde naar 49.597 ton. De totale invoer van varkensvlees, en daarvan gemaakte producten, kwam in deze periode uit op 843.700 ton, terwijl dat in 2018 nog 908.953 ton bedroeg.
