Foto: Canva
De Britse supermarket Morrisons schrapt de uiterste gebruiksdatum op melk om de grootschalige verspilling tegen te gaan.
‘Gebruik je neus om te kijken of de melk niet zuur is’, adviseert Morrisons haar klanten. Veel Britse voedingswaren hebben zowel een uiterste verkoopdatum als een gebruiksdatum. Volgens de organisatie tegen voedselafval Wrap wordt er in het Verenigd Koninkrijk jaarlijks zo’n 330.000 ton melk onnodig weggegooid, simpelweg omdat die gebruiksdatum is overschreden. Melk is daarmee het op twee na, aardappelen en brood, meest weggegooide voedsel.
Aan de melk ruiken
Hoofd melkinkoop Ian Goode: “Verspilde melk betekent verspild werk van onze boeren en onnodige CO2-emissies in de lucht. Generaties voor ons roken altijd aan de melk, waarom kunnen wij dat niet doen?” Morrisons heeft de gebruiksdatum al eerder geschrapt op een groot aantal yoghurtproducten en op harde kaas. De uiterste verkoopdatum blijft wel op de melkverpakking, omdat die wettelijk verplicht is.
