Nieuwe waarschuwing voor melktekort op Britse markt

Al eerder liet ook Arla UK, het grootste zuivelbedrijf op de Britse markt, zo’n waarschuwing horen. Steeds meer Britse melkverwerkers verhogen de melkprijs tot boven de symbolische grens van 40 pence, momenteel 47,2 cent, per liter. Freshways is de laatste die zo’n verhoging heeft aangekondigd. Maar directeur Bali Nijjar waarschuwt ‘dat melk het volgende product is dat niet meer in het schap te vinden zal zijn’, als winkelbedrijven geen hogere inkoopprijzen willen accepteren.

We moeten concurrerend blijven om de melkstroom veilig te stellen

“Om boeren ertoe aan te zetten om hun melkproductie te verhogen, moet de prijs hoger zijn dan dit. We moeten concurrerend blijven om de melkstroom veilig te stellen. Als we dat niet doen, dan raken we boeren en hun melk kwijt aan bedrijven die meer betalen dan wij doen. Zij moeten dan de prioriteit geven aan klanten die beter betalen, waardoor sommigen eenvoudigweg geen melk meer krijgen. Dat is geen paniekzaaierij, het zijn gewoon de feiten.”

Water duurder dan melk

Eerder zei directeur Ash Amirahmadi al dat de tijd van goedkope melk voorbij is. “Dat heeft al veel te lang geduurd. De consument hecht grote waarde aan melk, het is populairder dan het ooit is geweest. Boeren verliezen alle lust om door te gaan als ze in de winkel zien dat water duurder is dan hun melk.”