Foto: Canva
PeelPioneers heeft een investering van €4 miljoen binnengehaald. Met dat geld wil het bedrijf onder anderen een fabriek in Spanje bouwen.
De investeringen worden in eerste instantie gebruikt om de bestaande fabriek in Den Bosch op te schalen en te verduurzamen. Daarmee wil het Brabantse bedrijf ‘de maximale waarde uit citrusschillen halen’. Als dat is gelukt, is het plan om de grens over te gaan. “Naar Spanje, een land dat bekendstaat om de vele citroen- en sinaasappelbomen”, licht de onderneming toe. PeelPioneers wil in de regio Murcia een tweede fabriek openen die twee tot drie keer zo groot is als die in Den Bosch.
Op dit moment verwerkt de fabriek 30 miljoen sinaasappelschillen. Naar eigen zeggen verwerkt het bedrijf 70% van alle beschikbare schillen in Nederland.
Bindmiddel voor vleesvervangers
PeelPioneers verwerkt sinaasappelschillen die overblijven in supermarkten en de horeca. Hieruit winnen ze vezels die gebruikt kunnen worden als bindmiddelen voor vlees- en zuivelvervangers. Dit biedt een clean-label-oplossing voor voedingsproducenten. Het Brabantse bedrijf is ook onderdeel van een consortium dat werkt aan de ontwikkeling van een circulaire vleesvervanger. Daarnaast produceert het bedrijf ook etherische oliën en ingrediënten voor schoonmaakmiddelen.
