Foto: Canva
In dit artikel
Het dagelijks eiwitdieet van de Nederlander moet in 2030 ten minste 60% van plantaardige oorsprong zijn.
Dat is het doel van een petitie van een grote groep organisaties, die dinsdag wordt aangeboden aan de Tweede Kamer. Nu is nog ongeveer 60% van de eiwitconsumptie van dierlijke oorsprong. Tegelijk wordt een pleidooi gehouden om voor supermarkten, cateraars en horeca een maat te stellen voor het aanbod en de promotie van plantaardig eiwit (minimaal 50%).
âPlantaardig het Nieuwe Normaalâ
De transitiecoalitie Voedsel heeft het initiatief genomen voor de petitie, die onderdeel uitmaakt van de campagne âPlantaardig het Nieuwe Normaalâ. De Transitiecoalitie stuurde vorig jaar een brief aan informateur Mariette Hamer waarin hetzelfde doel werd gepromoot. âHet moet niet langer vanzelfsprekend zijn dat er bij supermarkten, horeca en catering hoofdzakelijk vlees of andere dierlijke producten op het menu staanâ, aldus Natascha Kooiman, kwartiermaker Transitiecoalitie Voedsel en initiatiefneemster van de oproep.
Stimuleren van teelt eiwithoudende gewassen
De transitiecoalitie vindt dat de consumptie, maar ook de productie moet veranderen. Eerder ondersteunde de coalitie ook een oproep om de teelt van eiwithoudende gewassen te stimuleren via het Nationaal Strategisch Plan. Volgens de transitiecoalitie is het voor de voedselzekerheid van belang het voedingspatroon te verschuiven van dierlijk naar plantaardig. âOp dit moment haalt de EU nog een heel groot deel van haar behoefte aan plantaardig eiwit van buiten de EUâ, aldus de coalitie.
Kostprijs in Nederland te hoog
De vrees bestaat dat aan de vraag naar plantaardig eiwit vanuit de levensmiddelenindustrie niet vanuit Nederland kan worden voorzien, omdat de kostprijs in Nederland te hoog is. âHier dreigen we echt een enorme kans te missen op het gebied van enerzijds bodemkwaliteit, biodiversiteit en emissiereductie en anderzijds een mooie economische versterking van de Nederlandse agrarische economie. Dat mag niet gebeurenâ, aldus de transitiecoalitie eerder in een brief aan de Tweede Kamer.
Ondersteuning tienpuntenplan
Hoeveel mensen de petitie hebben ondertekend die dinsdag wordt aangeboden is onbekend, mede doordat de transitiecoalitie een probleem heeft gehad met de website, waardoor alle gegevens verloren zijn gegaan. Een groot aantal groeperingen ondersteunt het tienpuntenplan dat dinsdag wordt aangeboden. Daarbij zijn onder andere Natuur en Milieu, Wereldnatuurfonds, Nationale Week zonder Vlees en Zuivel, Instituut voor Milieuvraagstukken, Dierencoalitie, ProVeg en Feedback Europe.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij